問1、我發現“健美蜜本”開始的雌花(小瓜)很標準,過幾天就長成了畸形瓜;再過一段時間,瓜的底部就慢慢爛了,上部分又還好,這是為什么?
答:因為“健美蜜本”南瓜是長棒形,90%是果肉,果肉部位叫營養組織,是貯存營養的部位;瓜的底部(子腔又名瓜腔),叫生殖組織。因為雌花沒有被授粉,所以,瓜的底部生殖組織就不能正常發育,萎縮后受細菌浸染,慢慢腐爛了。
所有南瓜都會出現上述情況,只是瓜腔大的瓜(如,圓形南瓜、大肚子蜜本南瓜)因為瓜腔大,營養組織占比少,瓜腔腐爛后就不見營養組織了。
為什么開始結的瓜容易出現這種畸形呢?是因為受氣溫異常影響,雄花遲開;或是陰雨天氣多、氣溫低,造成昆蟲活動少,就是有雄花,也無昆蟲傳粉。只要雌花沒有被傳粉,瓜的底部生殖組織就不能正常發育,所以,子腔就會慢慢腐爛。
解決辦法:搶晴天人工授粉或使用“氯吡脲”(關于“氯吡脲”的使用說明,點擊查看)。當氣候正常,雄花大量開放后,有昆蟲活動時,就不需要人工授粉或使用“氯吡脲”了。
如果遇到您說的畸形瓜,在小瓜時就要及時摘除,因為此瓜沒有商品性,還會影響后續結瓜,即影響產量。“鼎牌高效農業”公眾號都及時有技術文章發布,有圖有說明,其它種植者是如何解決的,如何獲得高產的,在公眾號上看,更了解方便。
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問2、“健美蜜本”與普通蜜本南瓜有什么不同?誰的品質更好?
答:最大的不同就是“健美蜜本”沒有“大肚子”,果形長棒,瓜腔小,果肉密致,所以叫“健美”。在我國,蜜本南瓜品牌有上百個之多,其中有品質突出的,與“健美蜜本”南瓜相比,甜度相當,但“健美蜜本”南瓜的面甜更純正,口感更細膩。
問3、“健美蜜本”南瓜的產量怎樣?比普通蜜本能早熟多少天?
答:“健美蜜本”南瓜的雌花率、坐果率明顯高于普通蜜本。頭批瓜和第二批瓜分別可坐果3~4個,單株兩批坐果5~8個,單果重5公斤左右,畝產過萬斤很正常。定植后75天左右開始采收成熟瓜(老瓜),比普通蜜本一般早熟半個月左右。
問4、“小胖墩蜜本”與“健美蜜本”相比,哪個品質更好?哪個品種的瓜更受歡迎?
答:“小胖墩蜜本”單果重2.5公斤左右,果形胖胖墩墩;“健美蜜本”單果重5公斤左右,果形長棒。市場需求有多樣性,現在是“健美”、“胖墩”都有了,還有原來的“大肚子”蜜本,消費者各有各的喜愛,或者同時都喜愛。那就看哪個品種的瓜價高、產值高的問題了。
另外,“小胖墩蜜本”是兩用型品種,嫩瓜、老瓜都受歡迎。“健美蜜本”的嫩瓜口感同樣好,但是果形是長棒,嫩瓜受市場歡迎的程度有差異。與普通“大肚子”蜜本南瓜相比,“小胖墩蜜本”與“健美蜜本”這兩個品種都提早15天左右,雌花率都很高,所以,每株開始采收2~3個嫩瓜后,再留老瓜,產量不受影響,反而更高。因為第1個、第2個瓜摘除后,植株正值營養生長和生殖生長的高峰期,中期的瓜發育膨大是最好的,稱標準瓜,是最佳節位坐果。從品質來說,這兩個品種的淀粉細膩度、糖度一致,口感都好。
問5、“健美蜜本”、“小胖墩蜜本”南瓜什么時候播種為好?
答:從產量來說,所有南瓜在氣溫達到基本條件后,盡可能早播為好,因為南瓜在小苗階段適當遇低溫,能增強花芽分化,有利于提高坐果率;從市場的需求來說,可以調整播種時間。長江流域春播一般在2~4月、夏播在5~7月,其它地域根據當地氣候情況或設施條件決定。
問6、為什么“健美蜜本”垂直的瓜不多,大部分瓜多少有一些彎形?
答:瓜的遺傳基因是垂直的,但瓜比較長,果長在50~70厘米(開始結的瓜短一些,后期結的瓜長一些)。在幼瓜發育膨大過程中,只要瓜的前端遇到了阻力,就會影響幼瓜向前伸展,瓜就只好長彎一點,如泥塊、藤蔓都會阻止發育膨大的瓜向前伸展。垂直的瓜肯定是沒有遇到阻力的。明白了道理,如果有時間就多理一下瓜。
問7、成熟的“健美蜜本”和“小胖墩蜜本”能存放多久?想存放到春節賣,價格會更高。
答:正常年份,在連續晴5天以上的情況下,采收沒有漬過水7~8成熟的瓜,存放在陰涼、干燥、通風處(存放的中后期要減少通風),可自然保存3個月左右。
如果有冷庫,溫度控制在8~10℃,相對濕度為80%~85%,可存放6~12個月(采收7~8成熟的瓜,先在24~27℃的陰涼通風處放置7天左右,使果皮硬化,然后再放入冷庫)。
如果沒有冷庫,可推遲播種,達到保存條件,可存放到春節。
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