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主要特點：
莢大，是一般扁豆的2倍，形似豬耳朵糖而命名。中熟，莢的纖維少，品質好；從基部開始結莢，邊生長、邊結莢，一直結莢至霜降，花絮枝開回頭花，重復結莢；生長勢強，適宜稀植，高產量；棚室、露地均可栽培，一年中可多次播種。用種300克/畝。
特別受歡迎的扁豆之一，鮮莢上市售價高。特早熟，鮮莢紫紅艷麗，炒熟后變成翠綠，會變色的扁豆。比常規扁豆提早上市100天左右；從基部開始結莢，邊生長，邊結莢，一直結莢至霜降。用種：500克/畝。
特別受歡迎的扁豆之一，鮮莢上市售價高。特早熟，鮮莢嫩玉色，肉質厚、纖維少；前期結莢集中；比常規扁豆提早上市100天左右；從基部開始結莢，邊生長，邊結莢，一直結莢至霜降。用種：500克/畝。
是目前特早的嫩綠色扁豆品種，從移栽至始收50天左右；從基部開始結莢，邊生長、邊結莢，一直結莢至霜降，比常規扁豆提早上市100天左右。用種：500克/畝。
特早熟，開紅花，鮮莢綠白色；從基部開始結莢，邊生長、邊結莢，一直結莢至霜降，比常規扁豆提早上市100天左右。用種：500克/畝。
特早熟，鮮莢邊緣紅色，中間黃綠；從基部開始結莢，邊生長、邊結莢，一直結莢至霜降，比常規扁豆提早上市100天左右。用種：500克/畝。
特早熟，鮮莢乳白色，肉質厚，纖維少，口感好；從基部開始結莢，邊生長、邊結莢，一直結莢至霜降，比常規扁豆提早上市100天左右。用種：500克/畝。
中熟，鮮莢乳白色，肉質相對最厚，纖維少，口感超好；生長旺，要稀植；邊生長、邊結莢，花絮開回頭花，重復結莢，一直結莢至霜降。用種:300克/畝。
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