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盤(pán)山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作的階段小結(jié)
按照省政府全省非洲豬瘟緊急防控工作要求，盤(pán)山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)市場(chǎng)排查和處置，切實(shí)保障經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)豬肉等生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，現(xiàn)將豬肉產(chǎn)品質(zhì)量半個(gè)月檢查情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任
組織監(jiān)管人員對(duì)全縣集中交易市場(chǎng)、超市、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，嚴(yán)格豬肉入市關(guān)口，督促經(jīng)營(yíng)者全面履行主體，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，堅(jiān)決禁止采購(gòu)經(jīng)營(yíng)無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)或檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品行為。
二、強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合，認(rèn)真開(kāi)展市場(chǎng)排查工作
嚴(yán)禁涉及疫區(qū)生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)入盤(pán)山縣，根據(jù)動(dòng)監(jiān)部門(mén)提供的產(chǎn)地檢疫等有關(guān)線(xiàn)索，積極配合開(kāi)展檢疫豬肉等生豬產(chǎn)品市場(chǎng)排查工作。
三、加強(qiáng)信息通報(bào)，增強(qiáng)食品安全突發(fā)事件處置能力
加強(qiáng)信息通報(bào)，做好應(yīng)對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)異常情況準(zhǔn)備工作，在第一時(shí)間予以控制和處置。
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員400人次，執(zhí)法車(chē)輛120臺(tái)次，檢查生豬肉2萬(wàn)公斤、生豬產(chǎn)品600公斤，未發(fā)現(xiàn)涉及疫區(qū)生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)入盤(pán)山縣。
